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貴州從江：稻谷飄香、魚兒肥！金秋時(shí)節(jié)豐收季，一場你不容錯(cuò)過的美景美食盛宴
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從江，加榜百里梯田，處處稻谷飄香

秋收之際

稻谷已熟透金光閃閃

正是一年一度的傳統(tǒng)金秋燒魚季


金秋時(shí)節(jié)，稻花魚在田里活蹦亂跳，在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)，一動(dòng)一靜，相融成了一道最美的鄉(xiāng)村景致。多彩九月、稻谷金黃、稻田魚肥美，歡迎您到養(yǎng)心圣地，神秘從江來做客，一起去親近大自然，感受大自然贈(zèng)與我們的美味！

金秋時(shí)節(jié)——燒魚季來襲！

在從江苗族、侗族有養(yǎng)魚的習(xí)慣，每年四、五月秧插完之后，便把一桶桶小魚放入田間，到了9、10月收獲的秋季，家家?guī)吓疵罪垺Ⅺ}、辣椒去收割稻谷，大家到田里一邊收割稻谷，一邊則放水抓魚找香料，張羅著燒魚。

先找一方平地?zé)鹨欢洋艋穑儆眯∧竟骰蛑駰l把剛從田里抓來的鮮活的鯉魚從魚嘴直穿至魚肚，然后放在火邊慢慢地烘烤，不斷翻轉(zhuǎn)，使魚燒得金黃，然后拌著從田邊找來的野韭菜、野芹菜、折耳根（魚腥草）、大蒜、生姜、辣椒等10多種野生作料而食，是一道地道的綠色佳肴，也是外來游客來到從江必須品嘗的一道美味佳肴。

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